Ginagamit ng evaporative chiller ang prinsipyo ng water evaporation para sumipsip ng init at isang uri ng high-efficiency refrigeration system. Pinagsasama ng system na ito ang condenser at cooling tower, gamit ang proseso ng evaporation para alisin ang condensation heat, kaya kinukumpleto ang refrigeration cycle.
Sa panahon ng operasyon, ang nagpapalipat-lipat na tubig ay bumubuo ng isang pare-parehong pelikula sa labas ng mga condenser tubes. Pagkatapos ng sapat na pakikipag-ugnay sa hangin, kahit sumingaw ito, at sa gayon ay bumababa ang temperatura ng nagpapalamig sa loob ng mga tubo at nagiging sanhi ng pag-condense nito. Binabawasan ng system na ito ang paggamit ng cooling water at angkop para sa mga kondisyon ng operating na may limitadong kondisyon ng tubig o mataas na temperatura sa kapaligiran. Ang ilang mga modelo ay maaaring nilagyan ng variable frequency drive (VFD) upang pabago-bagong ayusin ang bilis ng fan at pump batay sa pagkarga.
Ang mga evaporative chiller ay karaniwang gumagamit ng isang modular na istraktura para sa madaling pag-install at pag-install, na may malinaw na mga partition ng system at mga interface ng bahagi na malayang naa-access. Ang pambalot ng unit ay madalas na pinahiran ng corrosion-resistant coating, at ang panloob na layout ng piping ay nagbabalanse ng thermal efficiency at madaling mawala. Ang ganitong uri ng chiller ay angkop para sa medium-to large-scale commercial buildings, data centers, at industrial refrigeration applications. Nakatuon ang mga katangian ng pagpapatakbo nito sa paggamit ng pangmatagalang enerhiya sa enerhiya na may makatwirang pamumuhunan.














